Milano, 1 ott. (askanews) – A partire da martedì 6 ottobre alle 22.00 debutta su Food Network, canale 33 del digitale terrestre, “Lombardia a tavola”, un viaggio alla scoperta della cucina lombarda e dell’anima più autentica del territorio. Ad accompagnare gli spettatori in questo itinerario sarà Vittorio Vaccaro, conduttore televisivo e chef. Con il suo stile diretto e coinvolgente, Vaccaro darà voce a un racconto in più tappe che terrà insieme ricette tradizionali, paesaggi suggestivi, luoghi ricchi di storia e un patrimonio culturale tutto da scoprire.
Qui incontrerà i veri custodi delle ricette della tradizione lombarda e assaggerà i prodotti di una terra generosa e accogliente. Dal risotto alle ortiche o allo zafferano, dalla cotoletta alla milanese con l’osso, ai ravioli al pannerone o alla zucca fino alla torta con gli amaretti, Vittorio ci farà scoprire i sapori autentici di questa terra.
“Lombardia a tavola” andrà in onda ogni martedì alle 22.00 su Food Network, canale 33, del gruppo Warner Bros. Discovery per sei appuntamenti: il primo avrà come protagonista il territorio di Varese, con la partecipazione del presidente di Regione Lombardia Attilio Fontana. In questo episodio gli spettatori scopriranno i sapori e le atmosfere di alcune attività storiche del territorio: Trattoria Maran di Varese, Azienda Agricola Le Selve di Travedona Monate, Azienda Agricola Mazza Giacomo e Osteria Galli di Cantello, Punto Rosso Lazzaroni di Saronno.